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面對(duì)不斷變化的市場(chǎng),冷鏈企業(yè)應(yīng)如何抓住新機(jī)遇,拓展新增量?

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2018/3/9

農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流作為消費(fèi)升級(jí)帶動(dòng)中高端消費(fèi)的代表產(chǎn)業(yè),近年來發(fā)展迅速。隨著市場(chǎng)規(guī)模的不斷擴(kuò)大,農(nóng)產(chǎn)品冷鏈產(chǎn)業(yè)的商業(yè)環(huán)境也在發(fā)生著變化,國(guó)家支持政策密集出臺(tái),居民消費(fèi)潛力不斷釋放,傳統(tǒng)物流大鱷布局冷鏈,電子商務(wù)引發(fā)流通渠道變革,新零售等業(yè)態(tài)帶來冷鏈新增量,食品進(jìn)出口貿(mào)易持續(xù)活躍,資本助力行業(yè)加速整合.....

農(nóng)產(chǎn)品冷鏈相關(guān)企業(yè)迎來發(fā)展新機(jī)遇,為尋求自身長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展,企業(yè)開始轉(zhuǎn)變思維,挖掘新增長(zhǎng)點(diǎn),培育新增量,這個(gè)過程中新模式新技術(shù)不斷涌現(xiàn).....

 

隨著我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展不斷升溫,目前農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流存在哪些新機(jī)遇?

1、農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)地預(yù)冷和預(yù)加工,包括產(chǎn)地的分揀、清洗、包裝設(shè)施,預(yù)包裝產(chǎn)品的生產(chǎn)和加工,這些都為冷鏈企業(yè)拓展新業(yè)務(wù)提供了發(fā)展環(huán)境。部分地方政府也給予了相關(guān)的政策支持。據(jù)了解,設(shè)備制造企業(yè)2017年新增生產(chǎn)的冷鏈設(shè)施,大多用在產(chǎn)地庫(kù)建設(shè)。

2、隨著生鮮產(chǎn)品價(jià)值的提高,食品安全的要求日益受到重視,為了保障生鮮產(chǎn)品的品質(zhì)和安全,同時(shí)為了滿足消費(fèi)中端客戶的體驗(yàn),從農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地到銷售端,冷藏車、冷藏箱等冷鏈設(shè)備取代過去的棉被車得到了大量的應(yīng)用。并且,隨著“全程冷鏈”、“食品追溯”等需求的日漸顯現(xiàn),倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸監(jiān)控追溯設(shè)備及相關(guān)信息平臺(tái)有望迎來發(fā)展窗口。

3、產(chǎn)地預(yù)冷加工后,某些特色生鮮產(chǎn)品通過冷鏈快遞服務(wù)運(yùn)往全國(guó),比如大閘蟹、車?yán)遄拥龋@也是近年來快遞企業(yè)需要面對(duì)的新的冷鏈需求。

4、農(nóng)產(chǎn)品流通渠道變革,帶來新業(yè)態(tài)的衍生。比如近期熱議的新零售,主打品項(xiàng)就是生鮮產(chǎn)品,支撐其運(yùn)作的供應(yīng)鏈及冷鏈體系建設(shè)引發(fā)業(yè)內(nèi)關(guān)注,這也是值得我們探索研究的冷鏈新增量。

5、近年來,隨著食品進(jìn)出口貿(mào)易、食品跨境電商的爆發(fā),國(guó)際化是有能力的冷鏈企業(yè)的發(fā)展方向,一帶一路沿線國(guó)家和地區(qū),將是未來布局的重要地區(qū)。同時(shí)將會(huì)有更多國(guó)外冷鏈企業(yè)涌入國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。這些冷鏈新機(jī)遇和挑戰(zhàn)值得關(guān)注。

6、隨著京東物流、萬科地產(chǎn)、鐵總等傳統(tǒng)物流巨頭,以及跨界巨頭等布局冷鏈,冷鏈行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)將越來越激烈,但其中也蘊(yùn)含著新機(jī)遇。

7、從供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的角度來說,大力發(fā)展品牌農(nóng)業(yè)和農(nóng)村電商,是效果好、潛力大的兩大抓手,大有可為。

 

面對(duì)不斷變化的市場(chǎng),冷鏈企業(yè)應(yīng)如何抓住新機(jī)遇,拓展新增量?

我國(guó)冷鏈?zhǔn)袌?chǎng)目前仍處于極度分散狀態(tài),機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存。縱觀冷鏈資本市場(chǎng),據(jù)中冷聯(lián)盟數(shù)據(jù)顯示,2017年,冷鏈物流私募融資事件達(dá)40起,產(chǎn)生融資金額46億元,共出現(xiàn)12起并購(gòu)案例,涉及金額80億元,再創(chuàng)歷史新高!2018年,走入新時(shí)代,隨著更多資本的進(jìn)入,冷鏈資本市場(chǎng)又將掀起多大的風(fēng)浪?另外,更多資本的介入,也必將使我國(guó)冷鏈行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)愈加激烈,做好哪些關(guān)鍵工作,才能夠兼具存量與增量協(xié)調(diào)發(fā)展?才能夠讓企業(yè)全身而退?4月25-26日,在南京舉辦的“2008暨2018中國(guó)冷鏈論壇”,或?qū)槟灰唤視裕员銓⒆顧?quán)威的數(shù)據(jù)、模型,形成“一攬子”成果,供政府領(lǐng)導(dǎo)、企業(yè)領(lǐng)袖、學(xué)術(shù)代表等日后研究參考。

我國(guó)冷鏈?zhǔn)袌?chǎng)分散狀態(tài)舉例可來說,過去我國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品主要通過集貿(mào)市場(chǎng)、連鎖商超及大賣場(chǎng)等渠道流通銷售。現(xiàn)在冷鏈企業(yè)面臨著很多新渠道,比如說生鮮電商、本地O2O、新零售等,要覆蓋滿足這些新的分銷渠道,冷鏈物流企業(yè)需增加新的服務(wù)內(nèi)容,比如倉(cāng)配一體化、B2C服務(wù)、O2O服務(wù)等。訂單由過去大批量、低頻次,轉(zhuǎn)變成小批量、高頻次、個(gè)性化需求明顯,為適應(yīng)這種變化,冷鏈企業(yè)需轉(zhuǎn)變經(jīng)營(yíng)思路,進(jìn)行積極轉(zhuǎn)型,以此提升冷鏈物流服務(wù)能力。如果不能適應(yīng)變化,固守著原來的經(jīng)銷商,及老的分銷渠道,其發(fā)展必然受到限制。